# Soğan rendelenir, yağda biraz kavrulur.
# Üzerine çok ince doğranmış
biber eklenir.
# Biber de yumuşayınca, salça konur, şehriye eklenir, rende
domates konur.
# Bu malzemeler karıştırılır, üzerine 6 su bardağı su ilave edilir.
# Şehriyeler pişince un,
limon suyu ve tam
yumurtanın karışımından oluşan terbiye ılıştırılarak çorbaya konur ve tuzu atılır.
# 5 dakika terbiye ile karıştırılarak kaynatılır.
# Ateşten alınır, çorba kaselerine konur, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilir ve servis yapılır.
