 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Ət yeməkləri » Dana Xaşlama | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Dana Haslama
|
|
|
|||
|
# Ətlər, kibrit qutusu böyüklüyündə doğranır. Kartoflar soyulur, ikiyə kəsilir. Baş soğan soyulur dord parçaya kəsilir. Pamidorlar soyulur ikiyə kəsilir.
# Fıştırıqlı qazana əvvəlcə ətlər qoyulur, üzərinə sırası ilə, bütün bibərlər, doğranmış soğan, kartof və ən üstə pamidor qoyulur, duz səpilir, su əlavə olunur. # Fıştırıqlı qazanın qapağı örtülür, qızğın atəşə qaynama nöktəsinə gəldikdən sonra , ocaq azaldılır, 15 dəqiqə daha bişirilir. Ocaq örtülür. # Qazanın buxarı endikdən sonra, qapağı açılır, xidmət boşqabına suyu ilə birlikdə qoyulur. # Arzuya görə incə qıyılmış cəfəri və limon dilimləri ilə birlikdə xidmət edilir. Not: Bu şəkildə quzu xaşalama da hazırlana bilır, o vaxt xaşlama vaxtı daha qısa tutulur. http://ml.md/az218 Digər Diller |
||||||
|
|
||||||