 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Peçenye tərifleri » Ege Peçenyesi | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Ege Kurabiyesi
|
|
|
||||||||
|
# Yoğurma qabına, qatıq, yumurta sarısı və şəkər üoyular. Mikser ya da çırpıcı ilə şəkər əriyənə qədər çırpılar.
# Üzərinə zetun yağı, bir miqdar un və karbonat əlavə olunar. # Ələ yapışmayacaq yumuşaq bir xəmir əldə edənə qədər, az az un əlavə edilər. # Xəmir üzəri örtülü olaraq yarım saat dinləndirildikdən sonra qoz böyüklüyündə paralar qopardılar. # Xəmir parçaları dəzgah üzərində, karandaş qalınlığında yuvarlanar. # Əldə edilən çubuq ortasından tutularaq əvvəlcə ikiyə qatlanar sonra iki dəfə olmaq şərti ilə bukulərək burğu hazırlanar. # Burğu şəkli verilmiş ege peçenyesi əvvəlcə çırpılmış yumurta ağına sonra düz qabda olan susama batırılar. # Peçenyelər yağlanmış soba nimçəyinə aralıqlarla düzülər, əvvəlcədən qızdırılmış 190 dərəcə sobada qızarana qədər bişirilər. # Soyuyunca ikram edilər. Not. Ege peçenyesi hazırlanmaısnda (sızma) zeytun yağı istifadə olunmasi təklif edilir. http://ml.md/az643 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
