 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » İçəcək tərifləri » Ərik Şərbəti | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Kayisi Serbeti
|
|
|
||||||||
|
# Əriklər çox yaxı yuyular, dəlikli bir qaba qoyular, yıxama suyunun hammısı süzülər.
# Yuyulmuş əriklər tumları ayrılar, ərik parçaları bıçaqla 3=4 parçaya kəsilər # Polaq qazanın döşəməsinə çeşidlənmış əriklər, onunda üzərinətoz şəkər tökülər. Qazanın qapağı olaraq 1 gecə dinlənməyə buraxılar. # Ertəsi gün qazana orta atəşli mocağa alınar, yaxşıca qaynadılar, ilk qaynama əsnasında meydana gələcəkköpük taxta bir qaşıqla dağıdılar, qaynarkən iri ərik parçaları da qaşıq ilə əzilər. # 15-20 dəqiqə qaynadılar, ocaq söndürülər, qazan içində soyumağa buraxılar. # Qazan və içindəkilər yaxşıca soyuduqdan sonra bankallara doldurular. # Yeyiləcəyi vaxt, 3 yemək qaşığı ərik konsantrəsi stəkana alınar, üzəri soyuq su ilə tamamlanar, çay qaşığı ilə yaxşıca qarışdırılar. # Arzu edilərsə hazırlanan ərik şərbəti incə süzgəcdən də keçirilə bilər. # Soyuq olaraq ikram edilər. Not: Əriklər çox yetişmiş deyilsə toz şəkər 2,5 stəəkanına çıxardıla bilər. http://ml.md/az572 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
