 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri        |
 |
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri |
|
| Ana səhifə » Piroq tərifləri » İspanaqlı Qol Piroğu | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Ispanakli Kol Boregi
|
|
|
||||||||
|
# Yoğurma qabına ilıq su, zeytunyağı, qatıq və duz qoyular, barmaq uclarıyla qarışdırılar.
# Üzərinə ələ yapışmayan konsistensiya sahəyə qədər danlaq danlaq un əlavə olunaraq yoğurular. Xəmir yarım saat dinləndirilər. # İspanaq yuyunar, suyu süzülər. Çox incə qıyılar. Duz əlavə olunar, boşalana qədər ovular. Üzərinə pendir əlavə olunar, qarışdırılar. # Dinlənən xəmir 4 bərabər parçaya ayrılar. Hər parça unlu zəmində, oxlov köməyiylə, ola bildiyincə böyük və incə açılar. # Kövrəyin səthinə 2 şorba qaşığı zeytunyağı gəzdirilər. Kövrəyin yarıdan azı dözər və 1 şorba qaşığı daha zeytunyağı sürtülər. # Daha sonra uzunlamasına ispanaqlı iç qoyular. Sağdan və soldan dözər, möhkəm olmayan bir rulo edilər. # Rulo ortadan ikiyə dözər, sonra uc qisimləri zəif olaraq iki tərəfdən iç tərəfə diyirlənər. # Digər 3 xəmir parçasına da eyni əməliyyatlar tətbiq olunar. Börekler yağlamış nimçəyə qoyular. Üzərlərinə az miqdarda yağ sürtülər. # Nimçə əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobaya sürtülər. Təxminən yarım saat bişirilər. Not: Sağlam bir piroq üçün bu tərifdə zeytunyağı istifadə edilmişdir. Arzuya görə yağlama əməliyyatı üçün 125 marqarin də istifadə edilə bilər. http://ml.md/az907 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
