 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Meyvə dadlıları » Meyvəli Piroq | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Meyveli Borek
|
|
|
||||||||
|
# Kövrəkin biri soba nimçəyinə sərilər, fırça ilə hər tərəfinə duru yağ sürtülər.
# Nimçədə daşan kövrəklər kəsilər, kövrəyin üzərinə lenlər halında qoyulur. # Ikinci kövrək də eyni şəkildə soba nimçəyi böyüklüyündə kəsilir, kəsilən lentlər, digərləri kimi ilk qat kövrəyin üzərinə qoyulur. # Üzərinə düzgün olası üçün ikinci kövrək qoyulur. ( düzgün kəsilənkövrəklər, alt və üsttə olacaq, lentlər arada qalacaq) # Bu şəkildə hazırlanan kövrəklər 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırılmış sobada sərtləşənə qədər bişirilir. # Bu arada içi hazırlanar,. Bunun üçün qazana soyuq süd, şəkər və un qoyular, qarışdırılar. Orta atəşli ocağa qoyular, pudinq şəklinə gəlincə ocaqdan alınar, vanil əlavə olunar. # Sobadan çıxan qurumuş, isti kövrək, çiyələk kompotu ilə isladılır. Bir az yumuşaması üçün gözləmək lazımdır. # Kövrək yumuşayınca soyumuş pudinq hər tərəfinə sürtülür. # Pudinq kövrəyin uzun kənarına incə doğranmış 8-10 ədəd çiyələk qoyulurvə zəif bir rulo hazırlanır, qat yeri alta gətirilir. # Rulo soyuducuda 15-20 dəqiqə dinləndikdən sonra bir barmaq qalınlığında dilimlənir, üzərinə pudra şəkəri səpilərək xidmət edilir. Not: Çiyələk kompotu üçün, 15-20 ədəd çiyələk, 2 stəkan su,yarım stəkan şəkər tozu ilə 20 dəqiqə qaynadılır. Soyuyunca suyu meyvəli börəyə istifadə olunur. http://ml.md/az487 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
