 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Aş tərifləri » Ramazan Plovu | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Ramazan Pilavi
|
|
|
||||||||
|
# Noxud axşamdan isladılar, sabahısı günü yumşalana qədər qaynadılar. Ətin üzərinə incə qıyılmış soğan az duz və 5 su stəkanı su əlavə olunar, qazanda ya da fitli qazanda bişirilər.
# Qazana kərəyağı və günəbaxan yağı qoyular. İstilənincə ərişte atılar, çəhrayılaşana qədər qovrular. # Üzərinə suda gözlədilmədən yuyunmuş süzülmüş düyü əlavə olunar, 5 dəqiqə qədər qovrular. # Daha sonra üzərinə noxud, soyuyla birlikdə soğanlı ət, duz və qara bibər əlavə edilər. Qazanın qapağı bağlanılar. # Qaynama nöqtəsinə gəldikdən sonra atəş qısılar 10 dəqiqə daha bişirilər. Qazan ilə qapaq arasına kağız dəsmal bağlanılar, atəş söndürülər, yarım saat istirahət etdirilər. # Müddət sonunda plov geniş dişli bir çəngəllə düyülər zədələnilmədən qarışdırılar. # Xidmətə təqdim edilər. Not: Ramazan plovunun ehtiva etdiyi ərişte səbəbiylə uzun müddət tox tutma xüsusiyyətinə malikdir. Sahurda istehlak edilməsi tövsiyə edilər. http://ml.md/az700 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
