 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri        |
 |
| Ana səhifə » Kabab tərifləri » Qıymalı Kabab | |||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Kiymali Kebap
|
|
|
||||
|
# Tavaya 3 şorba qaşığı ayçiçek yağı qoyular, istilənincə qıyma əlavə olunar, davamlı qarışdıraraq qıymanın dənə dənə olması təmin edilər.
# Qıyma sulanınca yarım şirin qaşığı duzla döyülmüş sarımsaq köçürülər, yocaq bir az qısılar, toz qırmızı bibər, qara bibər və duz əlavə edilər, bişənə qədər qarışdırılar. # Başqa bir tavaya 1 çay stəkanı günəbaxan yağı, kərəyağı, qırmızı marka bibər qoyular, orta atəşdə qızmağa buraxılar. # Qatıq çuxur bir kobud alınar, yarım şirin qaşığı duzla yaxşıca çırpılar. # Kababçı pidesi kəsmə şəkər kimi küp küp doğranar, düz bir yemək qabına yerləşdirilər. # Piden en üzərinə sırasıyla; 1 çorba qaşığı qədər hirsləndirilmiş yağ, çırpılmış qatıq, qovrulmuş qıyma qoyular. # Qıymanın da üzərinə təkrar, bir çorba qaşığı hirsləndirilmiş yağ gəzdirilər, qıyılmış cəfəri səpilər. # İsti olaraq süfrəyə gətirilər. Not: Qıyma və ət sürətli atəşdə qovrulsa, suyu içində qalacağı üçün daha ləzzətli olar. http://ml.md/az918 Digər Diller |
|||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||
