 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
| Ana səhifə >> Çorba tərifləri >> Qatıqlı Boranı Çorbası | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Yogurtlu Balkabagi Corbasi
|
|
|
||||||||
|
# Ön hazırlıq olaraq boranıvə kərəviz soyular, böyük parçalar halında kəsilər.
# Pırasa da soyular, bir neçə parçaya kəsilər, soğan və sarımsaq incə qıyılar. # Qazana günəbaxan yağı qoyular, orta atəşdə bir az istilənincə soğan və sarımsaq qatılar, yumşalana qədər qovrular. # Üzərinə pırasa, boranı və kərəviz atılar, bir neçə dəfə yağda çevirdikdən sonra, 4 su stəkanı su ya da ət suyu əlavə olunar. # Bütün tərəvəzlər qazanın qapağı bağlı olaraq, batıq atəşdə ən az yarım saat qaynadılar. # Yumşalan tərəvəzlər robotdan keçirilər. Üzərinə 2 su stəkanı su ya da ət suyu ilə çırpılmış qatıq birdən tökülər. # Çorbaya ən son duz qatılar, qarışdıraraq bir daşam qaynadılar, isti olaraq çuxur xidmət qablarına qoyular, üzərinə qırmızı marka bibər səpilər. Not: Boranın şirin olması səbəbiylə duz miqdarı az gələ bilər. Digər Diller
|
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
