 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Kabab tərifləri >> Qatıqlı Kabab | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Yogurtlu Kebap
|
|
|
||||||||
|
# Qiymə, rende soğan, duz və qarabibər birlikdə 10 dəqiqə yoğurulur, 1 saat dincəldirildikdən sonra, kifte xarcından qoz böyüklüyündə parçalar qoparılır və barmaq qalınlığında uzun kiftələr şəkilləndirilir.
# Kiftələr elektirik izgarasinda bişərkən,kababçı kökələri bir neçə parçaya kəsilir. # Və kənarlı bir petnisə qoyulur. # Tamat bir az sulandırılır, üzərinə 1 stəkan duru yağ, az duz qoyulur, kiçik bir tavada tamatın rəngi yüngül deyişənə qədər bişirilir. # Bu qarışım petnisde bulunan kökələrin üzərinə qoyulur. # Kiftələrin üzərinə də az duzda əzilmiş, sarmısaqla qarışdırılmış qatıq tökülür. # Yemək qaşığı duru yağın içiçnə qırmızı bibər qoyulur və tavada qızdırılır. # Qatığın üzərinə gəzdirilir. # Ən son cəfəri ilə bəzədilərək sərvis edilir. Not bu kabab quşbaşı ətlə bişiriləcəyi kimi, qatığda sarmısaq əlavə etmədən də hazırlana bilər. Diğer Diller |
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
