Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
||
Ana səhifə >> Peçenye tərifleri >> Bal Gözü Peçenyəsi | |||||||||||
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Bal Gozu Kurabiyesi![]()
|
|
|
||||||||
# Otaq istisində yumuşamış marqarin, dərin bir qarışdırma qabına alınar. Üzərinə süd, pudra .əkəri, 1 tam yumurtanın digər yumurtanın sarısı qoyular və barmaq ucları ilə yaxşıca qarışdırılar.
# Üzərinə, vanil, qabartma tozu və yoğurduqca qatmaq şərti ilə un əlavə olunular. Orta sərtlikdə bir xəmir əldə edilər. # Xəmir üzəri bağlı olaraq 20 dəqiqə qədər dinləndirilər. # Dinlənən xəmir 2 bərabər parçaya bölünər. Hər parça mərdanə ilə yarım sm qalınlığında açılar. # Açılan xəmirdən stəkan ilə dairələr kəsilər. Dairələrin sayca yarısı kiçik stəkan, pçenye qəlibi ya da şişə ağzı ilə kəsilərək ortaları oyular. #Ortası oyuq dairələrin üzərinə ayrılan yumurta ağı sürtülərvə döyülmüş fındığa batırılar. Ouqsuz dairəyə yumurta ağı sürtülər, üzərinə oyuqlu fındıqlı dairə çox basdırmadan yapışdırılar. # Bütün peçenyelər bu şəkildə hazırlanar, yağlanmış nimçəyə düzülər. # Əvvəlcədən az qızdırılmış 170 dərəcə sobaya qoyular. Üzəri pəmbələşincə bişmiş deməkdir. (təxminən 20 dəqiqə). # Peçenyelər soyuyunca oyuq gözlərə, bal doldurular, xidmət olunar. Not: Peçenyedəki oyuğun daha dərin olması istənərs, üst dairələr bir az qalın açıla bilər. Diğer Diller Bal Gözü Kurabiyesi Bal Gözü Peçenyəsi Honey Eyed Cookies Miel de ojos galletas |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|