# Əvvəl keks hazırlanar; dərin bir qabın içində
yumurta və şəkər dümağ olana qədər çırpılar.
# Üzərinə duru yağ əlavə olunar, qısa müddət çırpıldıqdan sonra ələnilmiş un, qabartma tozu və vanil əlavə olunar.
# Qarışıq orta böyüklükdə yağlanılmış soba qabına tökülər. Əvvəldən isidilmiş 170 dərəcə sobada 35 - 40 dəqiqə bişirilər.
# Keks sobadan çıxarılar, otaq istiliyində soyuyarkən pudinq hazırlanar.
# Bir
qazana soyuq
süd, nişasta, un və şəkər qoyular, yaxşıca qarışdırılar. Sonra orta atəşdə davamlı qarışdıraraq göz göz olana qədər bişirilər.
# Üzərinə tez hərəkətlərlə, qıyılmış
ərik, vanil və kərəyağı əlavə olunar, qarışdırılar, dərhal atəşdən alınar.
# Hazırlanan pudinq keksin üzərinə tökülər, otaq istiliyində soyuduqdan sonra, soyuducunun alt rəfinə yerləşdirilər. Ən az 2 saat soyudular.
# Müddət sonunda arzu edilən şəkildə kəsilər. Üzərinə hindistan
qozu səpilərək ikram edilər.
