 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri |
|
| Ana səhifə » Piroq tərifləri » Kol Piroqu (Kartoflu) | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Patatesli Kol Boregi
|
|
|
||||||||
|
# Soğan yeməklik doğranır, 1 qəhvə fincanı duru yağ çəhrayılaşıncasına qədər qovrulur. Üzərinə haşlanmış, əzilmiş kartof, duz və qırmızı bibər əlavə olunur, fırından alınır. Süt və yağ bir qaba alınır.
# Yufka çalışma təzgahına səpilir. Yuvarlaq hissələri qatdalanır, üzərinə sütlü yağ qoyulur. Bir qırağına soğumuş kartoflu harcın 1/6 sı qoyulur. Rulo şəklində bir dövr qatlanır, üzərinə sütlü yağ sürülür. # Rulo şəklindəki piroq, əvvəl sağdan və soldan 4 barmaq yekəldilir, sonra U şəklində yekəldilir. # Digər yufkalarada eyni işlər edilir və yağlanmış fırın məcməyiyisinə qoyulur. # Qalan sütlü yağa 1 yumurta qırılır və çırpılır. Bu qarışım piroqların üzərinə sürülür. 180 dərəcə əvvəldən qızdırılmış fırında 40-45 dəqiqə bişirilir. # İsti servis yapılır. Not: Bu piroq; pendirli, qıymalı və ispanaqlı olaraq da hazırlana bilər. http://ml.md/az185 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
