Ərəb Piroqu
| Ana səhifə >> Piroq tərifləri >> Ərəb Piroqu | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Arap Boregi
|
|
|
||||||||
|
# Yoğurma qabına yumurtalar qırılır, üzərinə qatiq, duz və karbonat əlavə edib qarışdırılır. Yumuşaq lakin ələ yapışmayacaq şəkildə bir xəmir əldə edənə qədər un əlavə olunur. Xəmir uyğun şəkilə gəlincə üzəri nəmli bir eski ilə örtülərək 1 saat dincəlməyə bıraxılır
# Bu arada içi hazırlanır.İç üçün pendir rəndələnir, soğan incə doğranır, cəfəri incə qıyılır və hammısı qarışdırılıb qırmızı bibər əlavə olunur. # Dincələn xəmirdən limon böyüklüyündə parçalar qopardılır, barmaq ucları ilə tort boşqabı böyüklüyündə açılır. # Açılan xəmirlərin 1 tərəfinə 1 yemək qaşığı dolusu hazırlanan içdən qoyulur və tam ortadan qatlanaraq kənarları basdırılır. # Xəmir bitənə qədər eyni işlemler təkrarlanır. # Qızarma yağı qızdırılır, hazırlanan piroqlar qızıl rəngi alana qədər qızardılır, isti olaraq xidmət edilir. Not: Bu börək Suriyənin xususi ilədə Halepin sevilən milli piroqudur. Diğer Diller Arap Böreği Ərəb Piroqu Arabian Borek Arabia borek |
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
