 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Piroq tərifləri » Sosiskalı Gül Piroq | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Sosisli Gul Borek
|
|
|
||||||||
|
# Əvvəl iç hazırlanar; qazana maye yağ buraxılar, istilənincə incə qıyılmış soğan atılar və çəhrayılaşdırılar.
# Üzərinə tovla pərdəs(n)i şəklində doğranmış kartof və isti su əlavə olunar. Qapaqlı olaraq 15 dəqiqə bişirilər. # Sosiska, sous və ketçap qatılar. 5 dəqiqə bişirdikdən sonra duz, qara bibər və göy noxud əlavə edilər. 5 dəqiqə daha bişirilər. # Kövrəklər üst üstə qoyular. Müsbət şəklində kəsilər. Hər kövrəkdən üçbucaq 4 parça əldə edilər. # Kövrəyin geniş kənarına soyumuş sosiskalı içdən qoyular. Əvvəl möhkəm olmayan bir rulo edilər. Ardından öz ətrafında çevirərək sarılar. # Piroqlar yağlanılmış soba qabına qoyular. Üzərinə yumurta, süd və maye yağ qarışığı tökülər. Arzuya görə suysam səpilə bilər. # Soyuducuna qoyular 1 saat dinləndirilər. # Daha sonra əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobada qızarana qədər bişirilər. Not: Bu börek bir gecə əvvəldən də hazırlana bilər. http://ml.md/az911 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
